清明節(jié)制作艾粄,是流傳于客家地區(qū)上千年的習俗。4月2日,布吉街道可園社區(qū)“夕陽紅”都市養(yǎng)老服務中心舉行“嘗一口清明艾粄·收一份春日暖意”清明節(jié)暖心活動,將一份份清香撲鼻的艾粄送給社區(qū)防疫人員、高齡長者等,向其傳遞來自社區(qū)黨委的關心和關愛。
社區(qū)工作人員、義工齊動手制作艾粄。
活動中,社區(qū)工作人員、義工一起動手制作艾粄:先將艾草研碎,加入糯米粉,和成面團,搟成稍厚的皮,再放入白糖、芝麻、花生餡料,封口包好,上鍋蒸熟,一個個清香撲鼻的艾粄就做好了。
隨后,可園社區(qū)相關負責人將艾粄分別送到了社區(qū)高齡長者、防疫一線工作人員、環(huán)衛(wèi)工人等手中,向其傳遞來自社區(qū)黨委的關心和祝福,也讓大家了解了傳統(tǒng)節(jié)日習俗,傳承和弘揚了傳統(tǒng)文化。