為積極貫徹落實區(qū)委“學史力行·我為群眾保安全”行動，切實為人民群眾辦實事，近期，龍崗區(qū)寶龍街道組織開展春季校園食品安全及疫情防控專項檢查，及時排查各類食品安全風險隱患，確保廣大師生的“舌尖安全”。

　　據了解，檢查組采取“翻箱倒柜”、全覆蓋無死角的方式，對轄區(qū)中小學校、幼兒園食堂的操作間、消毒間、備餐間、食堂倉庫等硬件設施和衛(wèi)生情況等進行了詳細檢查，重點排查原材料采購索票索證制度及安全保障、食品原料庫房管理、食品加工條件、食品生產日期和保質期、原料存放和廚房廢棄物存放、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等方面存在的風險隱患，嚴厲打擊使用假冒偽劣、有毒有害、過期變質和其他不合格食品的違法違規(guī)行為，確保食品源頭安全。

　　據統計，該街道3月份共檢查學校食堂60家，其中責令整改39家。同時，食品快檢人員對其中一家學校食堂進行了抽檢，全程共抽檢樣品5批次（包含果蔬類3批次，食品類2批次），檢測結果均符合國家食品安全標準。

　　此外，為全方位保障廣大師生和校園周邊居民的飲食安全，街道食環(huán)中心組織食品安全督導員對轄區(qū)校園周邊餐飲店、食品經營門店進行檢查，重點檢查餐飲店后廚衛(wèi)生、經營門店原材料進貨來源、索證索票等，并向營業(yè)主體宣傳食品安全知識，要求落實食品安全管理制度，提高食品安全意識。

　　“此次檢查，主要為了督促各學校以及周邊經營戶落實主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，積極有效開展自查自糾，切實把食品安全主體責任壓緊壓實。”寶龍街道相關負責人表示，下一步，街道將繼續(xù)加大食品安全宣傳，強化食品安全排查和聯合執(zhí)法力度，對學校食堂及校園周邊餐飲單位開展全方位、動態(tài)式監(jiān)管，全力保障師生飲食安全和身體健康，推動構建平安校園、健康校園。