2019年8月21日,街道副調(diào)研員賴東升帶領(lǐng)食藥安辦、經(jīng)科辦、城建辦、執(zhí)法隊(duì)、市監(jiān)所、應(yīng)急分隊(duì)、食品檢測(cè)站等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)建信天宸地產(chǎn)、中鐵六局地鐵項(xiàng)目工地食堂及寶興醫(yī)院三家食堂進(jìn)行食品安全檢查。
檢查中,賴東升一行針對(duì)三家食堂的食品安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行了問詢。在建信天宸地產(chǎn)項(xiàng)目和中鐵六局地鐵項(xiàng)目部,賴東升一行實(shí)地檢查了兩個(gè)在建項(xiàng)目食堂,詳細(xì)了解食堂的基本情況,查看了食堂物品擺放、餐具消毒以及環(huán)境衛(wèi)生等方面情況。經(jīng)檢查,兩個(gè)在建項(xiàng)目工地食堂食品安全的設(shè)施設(shè)備比較到位,從業(yè)人員持有效健康體檢證明,但中鐵六局食堂存在未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)活動(dòng),食品留樣不規(guī)范等食品安全管理不嚴(yán)情況。根據(jù)檢查發(fā)現(xiàn)的問題,市場(chǎng)監(jiān)督所根據(jù)職責(zé)責(zé)令該工地食堂暫停從事餐飲服務(wù)活動(dòng),盡快辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,并當(dāng)面告知辦證所需資料、流程、辦理部門及聯(lián)系方式。同時(shí),檢測(cè)人員對(duì)三家食堂進(jìn)行抽樣檢查,抽取食品樣品19批次,快檢結(jié)果均為陰性,可放心食用。
賴東升指出,街道食環(huán)中心和市監(jiān)所要加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的培訓(xùn)告誡工作,充分提升各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)。各建筑工地和工礦企業(yè)食堂一定要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)規(guī)范管理,認(rèn)真落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任。各企業(yè)負(fù)責(zé)人要高度重視食品安全,加強(qiáng)食堂配套設(shè)施建設(shè),改善食堂條件,全力做好食品安全管理工作。特別是近期極端天氣頻發(fā),更要加強(qiáng)食品安全管理,預(yù)防由于高溫天氣食品變質(zhì)引發(fā)的集體中毒等事件發(fā)生,切實(shí)保護(hù)廣大來深建設(shè)者飲食安全。各職能部門要加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,密切配合,加大處罰力度,把隱患消除在萌芽狀態(tài)。
下一步,橫崗街道將成立以街道主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)工作小組,組織開展為期三個(gè)月的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“清雷行動(dòng)”,對(duì)轄區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位舉行食品安全大排查大整治,全面消除轄區(qū)食品安全隱患,確實(shí)保障轄區(qū)居民“舌尖上的安全”。