為確保春季開學學校食堂食品安全，督促加強疫情防控工作，4月16日，街道辦事處四級調(diào)研員劉奇東帶隊開展2020年春季學校食堂食品安全檢查，對橫崗高級中學、橫崗中學開展了復(fù)學前疫情防控綜合檢查驗收工作。重點查看了學校食品原料清理、環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗等臺賬情況，以及疫情防護口罩購進質(zhì)量管理工作，并對食品安全管理、醫(yī)療器械質(zhì)量安全知識進行指導(dǎo)，確保復(fù)學后相關(guān)安全工作保障到位，排除食品安全隱患，保障復(fù)工復(fù)學師生飲食健康安全。街道食環(huán)中心、市場監(jiān)管所、教育辦相關(guān)負責人參與檢查。

　　最后檢查組與學校負責人在橫崗高級中學召開座談會，會上，橫崗高級中學向檢查組匯報了學校在開學疫情防控和食品安全工作籌備情況及開學后的應(yīng)對措施。除在開學前增加了自動洗手機、加蓋餐后、紅外線體溫檢測儀等設(shè)備外，還全面加強從業(yè)人員健康情況排查、食堂員工培訓(xùn)、環(huán)境整治、復(fù)學就餐演練上下足功夫。學校還匯報了復(fù)學后的保障措施，一是嚴格人員健康檢查；二是加強防控管理；強化衛(wèi)生保潔；四是加強就餐管理，全面實現(xiàn)錯時分批就餐；五是加強食材進貨查驗和后廚規(guī)范操作；六是制定應(yīng)急方案，做好設(shè)置“健康觀察室”等應(yīng)急處置措施。

　　劉奇東指出，食品安全始終是社會最關(guān)心、最敏感的問題，學校食品安全牽動千家萬戶。在當前新冠肺炎疫情防控特殊時期，務(wù)必高度重視、抓實抓細，營造安全放心的飲食環(huán)境。各學校要認真落實主體責任特別是校長“第一責任人”責任，抓好從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)、健康體檢、日常管理，嚴格原材料采購儲存、廚具餐具消毒、食品加工、食品留樣等環(huán)節(jié)管理，因地制宜對疫情防控采取入校測量體溫、分散就餐等措施，保障師生用餐安全，強化責任擔當，進一步提升校園食品安全保障水平。

　　下一步，橫崗街道將強化落實學校食品安全監(jiān)管重任，加大檢查頻次，提前發(fā)現(xiàn)學校食品安全管理工作中存在的漏洞隱患，防患于未然，督促學校落實主體責任，確保平穩(wěn)、有序、安全復(fù)學。