深圳市已進入春夏多雨、各種野生菌類及植物茂盛生長季節(jié),按照相關文件要求,吉華街道食藥安辦轉(zhuǎn)發(fā)《區(qū)食藥安辦關于轉(zhuǎn)發(fā)<環(huán)衛(wèi)工人等重點人群采摘野生蘑菇導致中毒的風險提示及防控建議>的通知》《區(qū)食藥安辦關于做好近期野生蘑菇中毒風險防控工作的通知》,組織號召食藥安委各成員單位利用多方資源加強預防野生蘑菇等食物中毒宣傳,做好野生蘑菇等春夏季食物中毒防控工作:
一、制作宣傳物料,強化安全意識
制作“謹防食物中毒,這些你必須知道”宣傳折頁2000份、科普宣傳欄2個板塊、懸掛警示橫幅22條,“吉華街道防范野生蘑菇食物中毒”科普宣傳海報及警示牌,覆蓋轄區(qū)所有社區(qū);綜合行政執(zhí)法辦制作“禁止食用野蘑菇 嚴防野生菌中毒”告示牌,增加了共5處宣傳牌立于轄區(qū)甘坑老圍村社區(qū)公園、下水徑公園等重要點位。
二、線上線下結(jié)合,廣泛宣傳引導
吉華街道到三聯(lián)郊野公園等地樹立預防野生毒蘑菇中毒易拉寶、宣傳標語等,開展防范野生蘑菇食物中毒科普宣傳活動20+場,派發(fā)“路邊的野生蘑菇你不要采”“警惕高風險食品,防范食物中毒”“謹防食物中毒,這些你必須知道”等宣傳資料,并利用播音器,向居民宣傳注意防范野生蘑菇、四季豆、河鲀毒素、米酵菌酸毒素、鮮黃花菜等相關食物毒素。開展4場校園科普教育宣傳講座,針對季節(jié)性“野生毒蘑菇”進行重點科普,強化食品安全科普宣傳,防范發(fā)生校園食品安全事故。聯(lián)合街道黨政綜合辦利用街道微信公眾號發(fā)布防范野生蘑菇、河豚毒素3個專題推文,提高市民食品安全意識。
布吉教育辦、綜合行政執(zhí)法辦、各社區(qū)工作站等相關單位利用現(xiàn)有LED資源播放《龍崗食藥安辦預防毒蘑菇中毒宣傳視頻》、轉(zhuǎn)發(fā)簡短的防范野生蘑菇食物中毒溫馨提示信息、科普鏈接等宣傳形式到各社區(qū)居民、樓棟長、小區(qū)物業(yè)管理處、學校、企業(yè)、工業(yè)園、協(xié)會、食品經(jīng)營單位、食藥志愿者微信群。
三、加大巡查力度,強化風險排查
組織食品安全督導員到轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場及涉及蘑菇類餐飲或土特產(chǎn)點開展預防毒蘑菇中毒專項巡查工作。綜合行政執(zhí)法辦督促公園、旅游景區(qū)落實食品安全主體責任,持續(xù)加大園區(qū)巡察和檢查力度,及時清理園區(qū)內(nèi)野生蘑菇,在社區(qū)公園內(nèi)張貼禁止采摘野生蘑菇的宣傳警示標語,并針對環(huán)衛(wèi)、綠化和物業(yè)工作人員開展了4場培訓開展毒蘑菇專項培訓會議。