為認(rèn)真做好秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全工作,保障廣大師生飲食安全,筑牢校園食品安全防線,近日,吉華街道公共事務(wù)中心對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全檢查。
吉華街道公共事務(wù)中心督導(dǎo)組按照校園食品安全法律法規(guī)等監(jiān)管要求,現(xiàn)場(chǎng)逐一檢查對(duì)各學(xué)校索證索票,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,從業(yè)人員健康證,留樣及制度等落實(shí)情況,要求食堂從業(yè)人員增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識(shí),防止食品從業(yè)人員帶病上崗,確保學(xué)校食品安全。
吉華街道公共事務(wù)中心聯(lián)合吉華市監(jiān)所開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),對(duì)校外供餐單位進(jìn)行檢查,如(一米廚房)的加工流程、餐具消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣等各關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
之后對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行抽檢,快檢人員在轄區(qū)內(nèi)翠湖、甘坑、麗湖、三聯(lián)、水徑社區(qū)8所中小學(xué)幼兒園食堂進(jìn)行抽檢,抽檢蔬菜類28批次、畜禽類8批次、食品類8批次、共44批次,經(jīng)檢測(cè)合格。
同時(shí)在校園周邊200米進(jìn)行食品安全宣傳,食藥志愿者也在萬(wàn)科麓城移動(dòng)U站開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳。