為進(jìn)一步增強(qiáng)居民合理膳食意識(shí)，強(qiáng)調(diào)平衡飲食﹑合理營(yíng)養(yǎng)﹑適量運(yùn)動(dòng)為中心的“科學(xué)飲食﹑健康生活”理念，提升全民健康素養(yǎng)水平。近日，吉華街道光華社區(qū)依托民生微實(shí)事大盆菜項(xiàng)目契機(jī)，邀請(qǐng)龍崗區(qū)第二人民醫(yī)院醫(yī)師陳玉香在光華社區(qū)工作站202會(huì)議室為轄區(qū)居民開(kāi)展創(chuàng)健康社區(qū)系列活動(dòng)之《合理膳食，健康你我》為主題知識(shí)講座。

　　講座上，陳醫(yī)生從如何判斷吃動(dòng)平衡和健康體重﹑講解營(yíng)養(yǎng)與膳食的健康知識(shí)，內(nèi)容涵蓋控制食鹽的技巧﹑中國(guó)居民膳食寶塔﹑高血壓病人如何在食物上做優(yōu)質(zhì)選擇﹑日常膳食食譜舉例等幾方面，向中老年居民作做了講解。醫(yī)生從居民平常的一日三餐的食物如何挑選﹑如何制作﹑如何搭配，讓大家了解到飲食上的誤區(qū)，汲取到許多科學(xué)飲食新觀念。醫(yī)生表示，合理膳食﹑充足營(yíng)養(yǎng)是中老年人健康長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)。

　　因此，對(duì)于中老年人膳食，應(yīng)該努力做到餐餐有蔬菜，每日搭配不同種類的水果，且不能用蔬菜代替水果，肉類，魚(yú)蝦類動(dòng)物性食物要換著吃，還要吃不同奶類和豆類食物。居民戴阿姨說(shuō)：“這種知識(shí)講座很適合我們老年人，聽(tīng)聽(tīng)講座知道了一直以來(lái)自己做菜吃飯的習(xí)慣存在很多問(wèn)題，為了健康，要慢慢改變行動(dòng)起來(lái)。

　　講座結(jié)束，居民們非常高興，普遍反映通過(guò)這次這樣的講座使他們?cè)黾恿撕芏酄I(yíng)養(yǎng)知識(shí)，增強(qiáng)了社區(qū)居民的健康意識(shí)，樹(shù)立了健康營(yíng)養(yǎng)理念，讓營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)變成大家的自覺(jué)健康運(yùn)動(dòng)，進(jìn)一步激發(fā)起了積極向上的生活熱情。