制作美食，分享美食，同吃美食不僅可以加強(qiáng)鄰里之間的溝通交流，還能增加社區(qū)女性的幸福感，2019年11月4日上午，中海怡翠社區(qū)工作站、中海怡翠社區(qū)黨群服務(wù)中心開展了“女性素質(zhì)能力提升之——美廚娘千層糕制作體驗(yàn)”活動(dòng)，共吸引30位社區(qū)女性參與。

　　活動(dòng)開始前老師不僅向女性們介紹了千層糕的由來，還為她們詳細(xì)地介紹了千層糕的制作流程，大家在臺(tái)下聽得額外認(rèn)真，迫不及待地想自己親自動(dòng)手一番。在老師的指導(dǎo)下，女性們分組開始制作千層糕，將馬蹄粉、紅糖水等材料按比例進(jìn)行調(diào)料、攪拌，隨后第一層倒入紅糖水漿，蒸兩分鐘后倒入白色椰漿，以此類推，直至倒入九層漿汁。在這過程中大家忙得不亦樂乎，時(shí)刻關(guān)注著鍋內(nèi)的千層糕，不時(shí)得交流心得，或與老師探討，場面熱鬧而又溫馨。

　　在大家的期待中，一份份熱乎乎的千層糕出鍋了，伴著熱騰騰的蒸汽，學(xué)員們圍聚在一起分享自己做出來的成品，熱乎軟糯的口感不同于冰涼Q彈，別具一番風(fēng)味，令人回味無窮。

　　參加活動(dòng)的社區(qū)女性表示，此次活動(dòng)讓她們感受到美食制作是一項(xiàng)趣味性和互動(dòng)性的活動(dòng)，既能學(xué)習(xí)到新的美食制作方法，還能認(rèn)識(shí)不同的人，和大家一起討論制作，希望下一次可以學(xué)習(xí)到新的美食方法。