為提高社區(qū)居民的食品安全意識及對食品安全工作的參與意識，打造社區(qū)食品安全社會共治局面，吉華街道中海怡翠社區(qū)組織開展了“民生微實事?大盆菜”社區(qū)食品安全社會共治項目食品安全工作坊之參訪食品生產企業(yè)活動，邀請轄區(qū)居民參觀食品生產企業(yè)“一米廚房”生產加工、儲存、質量控制、配送等環(huán)節(jié)，通過近距離了解食品加工過程及生產環(huán)境的方式，幫助居民增進對食品生產加工和校園餐的了解，提高食品安全意識。社區(qū)居民代表及食藥安志愿者共計30人參與本次活動。

　　通過實地參觀了解校園餐的生產流程、會議室觀看廚房每日工作紀錄片、聆聽一米廚房工作人員講解校園餐供餐標準PPT等三方面增進對校園餐的了解，現場氣氛歡快而熱烈。

　　此次活動同時邀請居民們親自品嘗一米廚房的學生餐。餐后，居民們對一米廚房的學生餐生產規(guī)范與菜品口味給予高度肯定，參加活動的小朋友更是感慨“我的學校如果也有這種校園餐就好了”，并表示通過這次活動學到了很多課堂上學不到的食品安全知識，希望能有更多的機會參加此類活動。