布吉高級中學強化措施、落實責任,嚴格把好食品進口關,學校領導、中層干部以上嚴格實行陪餐制度,切實保障學校食品安全和廣大師生的身體健康,受到師生歡迎。
據(jù)了解,布吉高級中學是深圳市首批A級食堂,為了讓廣大師生吃上放心的飯菜,學校食堂所有食材供應商均由龍崗區(qū)政府采購中心統(tǒng)一供貨,進食堂食品一律采取三人驗貨,嚴格把好食品進貨關,食品價格也基本上以中農(nóng)網(wǎng)為標準,每個月的5號、15號到25號的平均價定價,所有菜也在中農(nóng)網(wǎng)上點,每天使用的副食品如食用油、醬油等都在展示區(qū)公示,并聘請第三方實行監(jiān)管,全體員工、師生共同監(jiān)督,嚴格按照食品安全監(jiān)管操作。
負責食品安全的布吉高級中學總務處副主任許志介紹,現(xiàn)在學校很重視食品安全,實行了學校領導、中層干部以上嚴格實行陪餐制度,干部每人陪餐一天,從早餐、中餐、晚餐進行陪餐,每頓基本有豆類、蛋類和魚類,特別是牛肉等都搭配得比較好,確保孩子們的健康和營養(yǎng)均衡,得到了學生和家長的認可。
4月15日上午,南灣街道黨工委委員、武裝部長馬海坤帶領街道食藥安辦、市監(jiān)所到布吉高級中學檢查學校食堂食品安全工作,并與學校負責人在食堂陪學生用餐,切實關注學校食品安全和廣大師生的身體健康。
檢查組一行重點對學校食堂食品安全管理制度、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康體檢證明、食堂基礎設施和環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、原料貯存、索證索票等情況進行檢查,對布吉高級中學加強校園食品安全管理、嚴格落實食品安全主體責任、落實食品安全校長負責制和用餐陪餐制度給予了充分的肯定。( 來源:深圳新聞網(wǎng))