擔心水果蔬菜農(nóng)殘超標？取一片菜葉交給流動食品快檢車，20分鐘就能出結果。如今，食品快檢已經(jīng)不必令居民勞心勞力，自去年底開始，根據(jù)深圳市全面部署，龍崗區(qū)在轄區(qū)內(nèi)全面推進“一街一車一室”建設工作，力爭讓每個街道全面建成一處快檢室和一部快檢車。截至今年3月底，龍崗區(qū)11個街道全部如期完成建設工作。如今兩個多月過去了，“一街一車一室”是否為龍崗居民帶來了真正的實惠？記者近日對此進行了走訪調(diào)查。 

　　龍城街道 打造“一心三網(wǎng)”食安智慧新模式 

　　6月11日下午，記者在龍城街道辦4樓的食品快速檢測室看到，穿著白大褂的工作人員正在檢測區(qū)將蔬菜和水果從樣品袋中逐一取出放入量杯，加入溶液后取樣滴在色卡上進行比對，以顏色變化判斷樣品是否有農(nóng)殘超標情況。這些樣品均是當天該街道的快檢車在各大農(nóng)貿(mào)市場隨機抽取的，全程只需20分鐘就能出結果，每天可檢測200個樣品，一旦發(fā)現(xiàn)問題，工作人員將立即聯(lián)系市監(jiān)部門采取行動。 

　　龍城街道是龍崗區(qū)開展“一街一車一室”的試點單位，早在去年12月就已著手打造“一心三網(wǎng)”（指揮中心+巡查網(wǎng)、檢測網(wǎng)、執(zhí)法網(wǎng)）食品安全智慧監(jiān)管龍城樣板。該街道食安辦主任洪曉楓介紹，去年以來，依托新建的“龍城街道智慧食安大數(shù)據(jù)在線管理系統(tǒng)”，該街道已實現(xiàn)第一時間發(fā)現(xiàn)、處置和解決食品安全問題。各級工作人員依職責將平時工作中采集的數(shù)據(jù)和圖片信息實時上傳，指揮中心進行智能化信息分撥，讓食品安全信息無縫對接。 

　　龍城是龍崗區(qū)唯一一個擁有兩部快檢車的街道，“一街一車一室”的建設正是龍城食品安全檢測網(wǎng)鋪設的一部分，目前投入超過500萬元。高考期間，為了保證考生飲食安全，該街道派出兩輛快檢車全天進駐轄區(qū)4個考點，全覆蓋檢測所有批次的食品。“不只是高考，今后快檢車還將開進轄區(qū)各大重要活動現(xiàn)場，開進工地和城中村，為居民的食品安全保駕護航。”洪曉楓說。 

　　平湖街道 引入第三方食品檢測機構推進食品安全共治 

　　“我用過一次食品快檢車，出結果很快，還是免費的，感覺不錯。之前怕進的貨有問題，賣給鄰里鄉(xiāng)親也不好，快檢車讓我們免了跑去定點檢測的麻煩。”6月12日下午，平湖街道新市場一名賣菜的商販告訴記者。 

　　平湖街道“一街一車一室”早在去年8月就已建設完成，因為轄區(qū)位于深莞交界，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場較多，食品安全工作壓力相對較大。 

　　該街道把食品安全當成重點工作來抓，并借鑒海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園中的檢測方法，深入查找食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié)，積極探索以招投標購買服務的方式引入第三方食品檢測機構，突出企業(yè)主體責任，推進食品安全社會共治。在平湖街道的快檢室中，農(nóng)殘速測儀、回旋振蕩器、恒溫培養(yǎng)箱、離心機、酶標分析儀、超聲波清洗儀、水浴鍋等各種儀器設備一應俱全，因為已經(jīng)開設了近一年時間，各項工作忙而不亂。“我們擁有快速檢測車、抽樣車各一輛，每天早上8時許分兩批對轄區(qū)的市場、商超進行覆蓋性抽檢，抽樣車以快速抽樣為主并送至實驗站進行檢測，檢測車對較遠地區(qū)進行現(xiàn)場檢測。”該街道食品環(huán)境監(jiān)管中心負責人葉立新告訴記者，“檢測車每天開到各個市場和商超，對民眾在食品安全的認識上起到了宣傳作用，對違法商家也起到了一定的威懾作用?！保ㄉ钲趦S報）