食品添加劑的使用有利于開發(fā)食品資源、有利于食品加工、增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分和對(duì)消費(fèi)者的吸引力,食品添加劑在食品加工保存過程中已成為一種必不可少的物質(zhì)。
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