調(diào)研組一行首先到龍城街道帥大媽社區(qū)店進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，認(rèn)真檢查亮證亮照情況、食品進(jìn)貨相關(guān)票據(jù)留存情況、食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)情況。陳少雄同志現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)詢問門店負(fù)責(zé)人食用農(nóng)產(chǎn)品的溯源情況，強(qiáng)調(diào)企業(yè)務(wù)必高度重視食品安全，切實(shí)建立完善的產(chǎn)品追溯體系，確保食品安全信息讓群眾看得到、易獲取。

　　接著，調(diào)研組來到社區(qū)周邊小餐飲店，對(duì)照門店證照信息、從業(yè)人員健康狀況、食品添加劑使用公示、索證索票臺(tái)賬等逐一檢查。楊欽星同志指出，要不斷完善食品安全管理體系，做到有標(biāo)準(zhǔn)、有程序、有公布、有整改，使得經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任更有可操作性，更能落到實(shí)處。

　　隨后，調(diào)研組前往龍紅格社區(qū)“夕陽紅”都市養(yǎng)老服務(wù)中心“長(zhǎng)者飯?zhí)谩?，詳?xì)了解養(yǎng)老配餐服務(wù)近期工作情況，調(diào)研組強(qiáng)調(diào)配送企業(yè)要強(qiáng)化制作、包裝、配送全鏈條管控，落實(shí)好清潔消毒和留樣工作，織就嚴(yán)密的“防護(hù)網(wǎng)”，保證老人的用餐質(zhì)量和用餐安全。

　　實(shí)地調(diào)研結(jié)束后，召開了食品安全工作調(diào)研座談會(huì)。會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局龍崗局局長(zhǎng)周卓榮匯報(bào)了食品安全“深調(diào)研”工作進(jìn)展情況，與會(huì)人員就相關(guān)調(diào)研工作進(jìn)行了充分交流和討論。楊欽星同志指出，食品安全工作是系統(tǒng)性工程，要緊緊圍繞打造人民滿意的食品安全幸福城區(qū)的目標(biāo)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，牢牢把握食品安全監(jiān)管關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展深度調(diào)研，推動(dòng)解決一批困擾食品安全監(jiān)管水平提升的問題。陳少雄同志對(duì)龍崗區(qū)食品安全“深調(diào)研”工作給予充分肯定，他對(duì)接下來的調(diào)研工作提出三點(diǎn)要求，一是要從政治高度深刻認(rèn)識(shí)食品安全工作的重大意義，提高站位，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，形成合力；二是要深調(diào)研、明思路、破難題，將推進(jìn)食品安全調(diào)研工作與扎實(shí)開展“不忘初心、牢記使命”主題教育結(jié)合起來；三是要按照龍崗區(qū)委提出為先行示范區(qū)建設(shè)作出“龍崗貢獻(xiàn)”的要求部署，將調(diào)查研究做實(shí)、做好、做到位，挖掘有針對(duì)性、可操作性和創(chuàng)新性的對(duì)策建議，確保形成高質(zhì)量的調(diào)研成果，推動(dòng)龍崗區(qū)食品安全管理水平得到全面提升。