春節(jié)臨近，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍崗監(jiān)管局提前謀劃、多措并舉，確保春節(jié)期間食品安全、供應(yīng)充足、物價(jià)平穩(wěn)。（一）召開(kāi)一場(chǎng)會(huì)。組織轄區(qū)配餐企業(yè)、米面油肉類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)召開(kāi)穩(wěn)供應(yīng)保安全工作會(huì)議，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，動(dòng)員企業(yè)制定應(yīng)急生產(chǎn)預(yù)案、加強(qiáng)原料及成品儲(chǔ)備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)不斷供，應(yīng)急有保障。（二）發(fā)放一封信。向轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)放《致龍崗區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)一封信》，告誡企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從生產(chǎn)源頭確保食品質(zhì)量安全。要求企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，強(qiáng)化價(jià)格自律，保障節(jié)日食品供應(yīng)與物價(jià)穩(wěn)定。（三）調(diào)查一張表。發(fā)動(dòng)相關(guān)企業(yè)如實(shí)填報(bào)《春節(jié)期間食品穩(wěn)供應(yīng)調(diào)查表》，持續(xù)跟蹤企業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)及庫(kù)存情況，引導(dǎo)企業(yè)有針對(duì)性做好原材料及用工儲(chǔ)備，有效保障轄區(qū)市民的食品需求。（四）搭建一座“橋”。搭建食品供需對(duì)接橋梁，以生產(chǎn)原材料采購(gòu)需求為導(dǎo)向，促進(jìn)轄區(qū)不同類(lèi)別的食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)接。協(xié)調(diào)集體配餐企業(yè)送餐服務(wù)，滿足各類(lèi)企業(yè)員工就餐需求。發(fā)布食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)供應(yīng)信息，方便更多市民自主與企業(yè)聯(lián)系采購(gòu)。