3月18日早上，橫崗街道華樂社區(qū)黨群服務(wù)中心在社區(qū)開展“食里八方”之東北烙餅制作活動，吸引了20余名社區(qū)長者參與。

　　活動中，2名來自東北的叔叔擔當起本次活動的“指導(dǎo)員”，并各自帶上了自家的電餅鐺、搟面杖等用具。今天大家要學(xué)習(xí)的是蔥油餅的制作，所需食材簡單易得，包括：面粉、雞蛋、大蔥、鹽、油、十三香。大家分工合作，有的和面，有的熱油，我負責搟面，你負責烙餅，一個個步驟在大家的默契配合下井然有序地進行著。

　　而第一次學(xué)習(xí)烙餅的阿姨則在一旁認真學(xué)習(xí)，不放過每一個要點，希望把美味也帶給家里人一同分享。不一會兒，蔥油香氣四溢，一張張薄脆咸香的東北烙餅新鮮出爐，得到了大家的一致喜愛。

　　據(jù)悉，“食里八方”隨遷長者成長記是一個針對社區(qū)隨遷長者開展的服務(wù)項目，通過最簡單的美食活動，讓大家在輕松的氣氛中以食會友，既能品嘗到來自不同地方的特色美味，也為社區(qū)隨遷長者提供了參與社區(qū)、服務(wù)社區(qū)的機會，進一步加快其社區(qū)融入的步伐。