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食堂進(jìn)餐如何做?

  采用分餐進(jìn)食,避免人員密集。餐廳每日消毒1次,餐桌椅使用后進(jìn)行消毒。餐具用品須高溫消毒。操作間保持清潔干燥,嚴(yán)禁生食和熟食用品混用,避免肉類生食。建議營(yíng)養(yǎng)配餐,清淡適口。

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