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　　深圳各區(qū)全力保障食品藥品安全，為深圳創(chuàng)建國家食品安全示范城市營造良好的氛圍。在廣東省食藥安辦對全省21個市進行的2020年群眾食品安全滿意度調(diào)查中，龍崗區(qū)各項指標(biāo)均在深圳各區(qū)中排名前列，其中食品安全知識知曉率為91.7%，在全市各區(qū)中排名第1。

　　龍崗人的食品安全常識咋這么強？上到買菜的阿婆，下到幼兒園小朋友，都懂一些食品安全常識。龍崗區(qū)市場監(jiān)管人員是如何提高市民食品安全知識知曉率的？又是如何將原本正經(jīng)、嚴(yán)肅的科普內(nèi)容在不知不覺中普及給市民？

　　食品安全教育要從小抓起

　　龍崗區(qū)保障學(xué)生的食品安全，營造良好的就餐環(huán)境，提升學(xué)校食品安全水平，在潛移默化中影響孩子對食品安全的認(rèn)知。每年春秋開學(xué)前進行常態(tài)化檢查，加強對校外供餐單位食品安全監(jiān)督，對學(xué)校食堂全覆蓋監(jiān)管。比如，去學(xué)校食堂檢查大米、調(diào)味料的儲存方式是否正確；查查食堂的索證索票信息，看看食品是否合格；甚至連學(xué)校供餐的運輸車都不放過。

　　從學(xué)校食堂到學(xué)校供餐單位、學(xué)校周邊食品小賣部和小吃店，龍崗區(qū)都加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”、假冒偽劣、有毒有害和過期變質(zhì)食品的違法行為。

　　農(nóng)貿(mào)市場改造助力食品安全軟著陸

　　截至2020年12月底，龍崗區(qū)已完成第一批55家農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作任務(wù)，按照標(biāo)準(zhǔn)化流程改造后的農(nóng)貿(mào)市場，告別“臟、亂、差、臭”，擁有“智慧”和“顏值”。

龍城愛聯(lián)中心市場

　　改造的具體成效體現(xiàn)在這些方面：建筑更牢固、環(huán)境更整潔、布局更合理、設(shè)備更完善、交易更智能、食品更安全。改造升級完成后，龍崗區(qū)涌現(xiàn)出一批有顯著特色的標(biāo)桿市場，比如，橫崗第一市場、橫崗六約市場、布吉富民市場……

　　開拓創(chuàng)新的橫崗第一市場，它是龍崗區(qū)首家以農(nóng)產(chǎn)品超市的標(biāo)準(zhǔn)進行改造的市場，并率先引入污水凈化設(shè)備設(shè)施及智慧計量系統(tǒng)，徹底改變傳統(tǒng)市場“臟亂差”的形象。

橫崗第一市場

　　充滿客家文化特色的橫崗六約市場，通過展示客家小吃等形式，營造濃厚的客家文化氛圍。

橫崗六約市場

　　具有消費扶貧功能的布吉富民市場，將富民市場與貧困地區(qū)的果蔬菜農(nóng)聯(lián)系起來，在市場內(nèi)設(shè)置“扶貧專區(qū)”，為扶貧工作貢獻企業(yè)力量。

布吉富民市場

　　在農(nóng)貿(mào)市場硬件升級的基礎(chǔ)上，龍崗區(qū)強化食品安全宣傳教育，通過打造布局合理、環(huán)境整潔、安全有序、配套齊全、管理制度完善、流通方式先進的農(nóng)貿(mào)市場，張貼和發(fā)放食品安全宣傳海報，讓市民自覺地接受食品安全科普知識的熏陶。

　　上線龍崗第一課《食品安全篇》

　　龍崗區(qū)食品安全知識知曉率全市最高的“終極法寶”是龍崗第一課。2020年，在涵蓋了大篇幅食藥安全內(nèi)容的《居家安全篇》之外，龍崗區(qū)食藥安辦聯(lián)合龍崗區(qū)人力資源局單獨上線《食品安全篇》。

　　龍崗第一課做到了食品安全培訓(xùn)“一個都不能少”。比如，市民居家防疫“一起學(xué)”、企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)“必須學(xué)”、公司入職員工“一律學(xué)”、勞務(wù)派遣人員“上崗學(xué)”、新住龍崗市民“辦證學(xué)”、動員學(xué)生家長“線上學(xué)”……