結(jié)合科學(xué)探索與勞動(dòng)實(shí)踐,既有秋日采摘之樂又在現(xiàn)場(chǎng)烹飪品嘗美食,近日,華南師范大學(xué)附屬龍崗樂城小學(xué)在學(xué)校樓頂?shù)闹腔坜r(nóng)場(chǎng)舉行了“蒲瓜發(fā)布會(huì)”展示活動(dòng),向來自街道、社區(qū)的嘉賓介紹學(xué)校開展勞動(dòng)教育和食育教育的成果,也總結(jié)了學(xué)校大單元教學(xué)跨學(xué)科統(tǒng)整的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),組織有序的五年級(jí)學(xué)生各有分工,宣傳小組的同學(xué)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行介紹并分享了他們?cè)诜N植蒲瓜過程中所學(xué)到的知識(shí),禮儀小組的同學(xué)帶著嘉賓前往無土栽培種植區(qū)參觀,并在蒲瓜種植區(qū)親身體驗(yàn)了采摘的樂趣。隨后,采摘的蒲瓜就到了小廚師們手中,一個(gè)個(gè)“全副武裝”的小廚師分工合作,共同烹制佳肴。嘉賓們看著小廚師們熟練地給蒲瓜去皮,切好,再放進(jìn)鍋里翻炒,忍不住豎起了大拇指。
沒一會(huì)功夫,5個(gè)小組的同學(xué)用蒲瓜分別制作成了5種美食:蒲瓜餃子、蒲瓜烙餅、釀蒲瓜、蒲瓜三絲和蒲瓜蝦仁炒蛋。在芬芳迷人的鮮花區(qū),小服務(wù)員們將烹制好的菜肴逐一奉上,邀請(qǐng)客人們品嘗指導(dǎo)。
據(jù)介紹,此次活動(dòng)旨在落實(shí)語文學(xué)科五年級(jí)上冊(cè)第五單元“把某一種事物介紹清楚”的學(xué)科核心素養(yǎng),各個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)置很好地體現(xiàn)了該校大單元教學(xué)跨學(xué)科統(tǒng)整精神??茖W(xué)探索+勞動(dòng)實(shí)踐,不但將學(xué)生領(lǐng)進(jìn)了生活,讓他們通過體驗(yàn)無土栽培技術(shù)感受科技的力量,提升勞動(dòng)素養(yǎng),還引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作探索如何制作美食,結(jié)合該校大單元問題化跨學(xué)科統(tǒng)整的指導(dǎo)思想,用語文學(xué)科第五單元習(xí)得的“把某一種事物介紹清楚”的方法,把自己制作的美食清楚有條理地向他人介紹,鍛煉了表達(dá)能力。
本次活動(dòng)也是園山街道和荷坳社區(qū)“智慧勞動(dòng)·繽紛生活空間暨智慧農(nóng)業(yè)勞動(dòng)教育及食育教育科普基地”的一項(xiàng)重要活動(dòng)。該校黨支部書記、校長(zhǎng)朱群霞向園山街道辦、荷坳社區(qū)工作站的代表,龍崗區(qū)勞動(dòng)學(xué)科教研員蔣立疆等系統(tǒng)介紹了該?!皹访绖趧?dòng)課程”的開發(fā)與實(shí)施情況。她在總結(jié)時(shí),勉勵(lì)同學(xué)們要珍惜每一次學(xué)習(xí)及展示的機(jī)會(huì),更要懷著感恩之心,真誠(chéng)地感激每一個(gè)為大家的成長(zhǎng)付出辛勤努力的人。