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節(jié)日聚餐多，怎么健康吃喝？

　　節(jié)假日期間的飲食具有特殊性，表現(xiàn)為很多人在節(jié)假日期間吃的東西，無論是總量還是種類都明顯增加。節(jié)假日期間飲食，應(yīng)注意以下幾點：

　　第一，為了防止能量和營養(yǎng)整體過?；蛘呤Ш?，建議要特別注意防止暴飲暴食，遵循“食不過飽”原則，也就是保證每餐七八分飽。
　　第二，節(jié)假日期間進食的規(guī)律盡量和平時保持一致，不要輕易改變：大多數(shù)人一日三餐，也有老年人一日少量多餐。有些人，特別是年輕人，節(jié)假日期間往往生活規(guī)律被打亂，比如有的人一天就吃一頓飯，有的人不吃早飯，有的人把過多飲食留給晚餐或者夜宵，這些做法都不利于健康。
　　第三，在節(jié)假日期間，盡量少喝酒，甚至不喝酒，避免飲用高度烈性酒。老年人、孕產(chǎn)婦、青少年、兒童，要盡量做到滴酒不沾。慢病患者，包括有各種代謝指標異常的患者，也應(yīng)盡量做到不飲酒或者少飲酒。
　　第四，盡量保持清淡飲食原則，即盡量少食油炸油煎食物，每天的烹調(diào)用油盡量控制在30毫升以內(nèi)；盡可能少鹽，不要過于重口味，尤其不要“無辣不歡”，這一點胃腸道疾病患者、心腦血管疾病患者等應(yīng)該尤其注意。
　　第五，節(jié)假日是一家人闔家團聚、共同進食、享受美食的美好時刻，建議大家在節(jié)假日期間盡量回家吃飯，營造和睦愉悅的家庭進餐氣氛，這都有利于營養(yǎng)改善和健康提升。

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