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　　坪山街道通過建立小餐飲集中經(jīng)營(yíng)、推行日常監(jiān)督量化考核制度和食品分級(jí)管理等措施，營(yíng)造公共食品安全環(huán)境。今年以來，該街道由商貿(mào)辦（食安辦）牽頭，組織執(zhí)法隊(duì)、衛(wèi)生監(jiān)督所等部門，多次開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治聯(lián)合行動(dòng)，收到良好效果。

　　據(jù)了解，該街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作取得的成效主要體現(xiàn)在四方面：一是建立小餐飲集中經(jīng)營(yíng)區(qū)，根治亂擺賣現(xiàn)象。街道針對(duì)無證照經(jīng)營(yíng)食品小餐飲攤檔流動(dòng)性大、成本低、處理難等特點(diǎn)，參照新加坡“小販中心”、“食閣”的模式，在全區(qū)率先建立坪山街道小餐飲業(yè)集中經(jīng)營(yíng)區(qū)建設(shè)試點(diǎn)——碧嶺歡樂廣場(chǎng)，其經(jīng)營(yíng)、管理模式被廣泛認(rèn)可。二是建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

　　今年4月，該街道制定出臺(tái)《坪山街道食雜店、餐飲經(jīng)營(yíng)單位日常監(jiān)督量化考核制度》，投入經(jīng)費(fèi)制作4000個(gè)信息盒及印制各類宣傳資料，專門派工作人員負(fù)責(zé)裝訂在各食雜店、餐飲店里。坪山衛(wèi)生監(jiān)督分所和工商所分別對(duì)轄區(qū)825家餐飲單位和195家食雜店進(jìn)行量化考核，大大提高了街道食品衛(wèi)生監(jiān)管水平和效能。三是實(shí)行分級(jí)管理，推進(jìn)食品衛(wèi)生安全。街道轄區(qū)的餐飲業(yè)、集體食堂全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，實(shí)現(xiàn)量化率100%。四是加強(qiáng)監(jiān)督，加大檢測(cè)數(shù)量確保農(nóng)產(chǎn)品安全。街道轄區(qū)13個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)、11家超市、14個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，全部建立了自檢體系，并列入監(jiān)督體系。