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　　為進一步增強文化娛樂場所經(jīng)營者的食品安全責任意識，維護娛樂場所食品安全經(jīng)營的穩(wěn)定發(fā)展，南灣街道于近日召開了文化娛樂場所食品安全專題工作會議。 會上，市監(jiān)所負責人首先傳達了《關于開展演出、娛樂、網(wǎng)吧行業(yè)安全生產(chǎn)聯(lián)合督導檢查的通知》和深圳市福田區(qū)網(wǎng)吧行業(yè)協(xié)會寫給市場監(jiān)管委的《請愿書》，要求全街道文化娛樂場所要依法依規(guī)辦好《食品經(jīng)營許可證》，務必做到持證合法經(jīng)營。其次，對文化娛樂場所辦理《食品經(jīng)營許可證》需要的材料作了詳細的解釋，對食品經(jīng)營者在把好進貨關、查驗關、記錄關等落實食品安全制度方面作了具體的講解。會后，文化娛樂場食品經(jīng)營者簽訂了《食品安全承諾書》，進一步明確主體責任，強化食品安全工作。通過此次會議，加強了文化娛樂場所經(jīng)營者對食品安全的重視，強化了各單位食品安全經(jīng)營的防患意識。