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　　近日，坪地街道召開集體食堂食品安全培訓會議，對各學校、企業(yè)以及社區(qū)分管食品安全的300多名負責人進行集中培訓。

　　培訓中，坪地街道相關負責人要求各食堂負責人切實把食品安全放在心上，落實在行動上；明確職責，確保食品安全管理的各項工作、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管；強化制度保障，各學校、企業(yè)要建立健全食品采購、貯存、加工、銷售等一系列制度，使食堂食品安全管理的每一項工作、每一個環(huán)節(jié)都有章可循、有序可依；強化科學管理，把食品安全工作做好、做細、做實。