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　　坪山街道通過建立小餐飲集中經營、推行日常監(jiān)督量化考核制度和食品分級管理等措施，營造公共食品安全環(huán)境。今年以來，該街道由商貿辦（食安辦）牽頭，組織執(zhí)法隊、衛(wèi)生監(jiān)督所等部門，多次開展產品質量和食品安全專項整治聯(lián)合行動，收到良好效果。

　　據(jù)了解，該街道產品質量和食品安全專項整治工作取得的成效主要體現(xiàn)在四方面：一是建立小餐飲集中經營區(qū)，根治亂擺賣現(xiàn)象。街道針對無證照經營食品小餐飲攤檔流動性大、成本低、處理難等特點，參照新加坡“小販中心”、“食閣”的模式，在全區(qū)率先建立坪山街道小餐飲業(yè)集中經營區(qū)建設試點——碧嶺歡樂廣場，其經營、管理模式被廣泛認可。二是建立食品安全長效監(jiān)管機制。

　　今年4月，該街道制定出臺《坪山街道食雜店、餐飲經營單位日常監(jiān)督量化考核制度》，投入經費制作4000個信息盒及印制各類宣傳資料，專門派工作人員負責裝訂在各食雜店、餐飲店里。坪山衛(wèi)生監(jiān)督分所和工商所分別對轄區(qū)825家餐飲單位和195家食雜店進行量化考核，大大提高了街道食品衛(wèi)生監(jiān)管水平和效能。三是實行分級管理，推進食品衛(wèi)生安全。街道轄區(qū)的餐飲業(yè)、集體食堂全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，實現(xiàn)量化率100%。四是加強監(jiān)督，加大檢測數(shù)量確保農產品安全。街道轄區(qū)13個集貿市場、11家超市、14個農產品生產基地，全部建立了自檢體系，并列入監(jiān)督體系。