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　　昨天下午，副市長卓欽銳率衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、城管、國土、規(guī)劃、建設(shè)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人到龍崗區(qū)調(diào)研食品安全工作。在實地調(diào)研龍崗區(qū)飲食集中經(jīng)營區(qū)和熟食加工區(qū)的建設(shè)及運(yùn)作情況并聽取匯報后，卓欽銳要求，我市要加快解決小餐飲業(yè)、熟食小作坊分散、難管的問題，堅持集中管理模式建設(shè)，確保市民的飲食安全。

　　卓欽銳一行首先來到了坪山街道碧嶺歡樂廣場。該廣場是我市借鑒新加坡“小販中心”、“食閣”的模式，積極推行小餐飲業(yè)集中經(jīng)營區(qū)建設(shè)的試點。隨后，調(diào)研組來到了熟食品集中加工區(qū)科華美農(nóng)副產(chǎn)品有限公司。

　　在聽取龍崗區(qū)政府和各調(diào)研部門的匯報后，卓欽銳表示，要徹底解決小餐飲業(yè)和熟食小作坊分散、難管帶來的食品安全隱患，借鑒新加坡的“小販中心”、“食閣”等模式，積極推行小餐飲業(yè)、熟食加工區(qū)集中經(jīng)營區(qū)建設(shè)的模式是卓有成效的，應(yīng)當(dāng)繼續(xù)堅持加快推進(jìn)這項工作。