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雞精和味精,對身體危害大嗎?

  正常量使用,不會對身體有害。

  真正需要注意的是,味精、雞精的主要成分是谷氨酰鈉,也就是含有鈉,有咸味,因此不能放太多,也要避免味精和鹽、醬油等含鈉調(diào)料大量疊加使用。過多的鈉攝入對血壓和心腦血管疾病不利。

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